Una questione di etichetta

Entra in vigore il nuovo regolamento della Commissione europea sulle etichette alimentari: caratteri più chiari e grandi, nome e indirizzo di chi ha fatto o commercializzato il prodotto, indicazione della presenza di sostanze che causano allergie e intolleranze. Però c'è una pecca: l'eliminazione dell’obbligo di riportare in etichetta la sede dello stabilimento di produzione e confezionamento della merce. In questo modo il rischio è di non tutelare le produzioni italiane e far sapere ai consumatori da dove vengono i cibi che si mettono in tavola.

P.S.: con i tempi che corrono, il problema è che tante etichette rimarranno non consultate...